Тетрапирофосфат натрия безводный

Наименование продукта Тетрапирофосфат натрия безводный
Синонимы tetrasodium diphosphate; tetrasodium pyrophosphate (anhydrous); TSPP; добавка E450(iii); E450iii; тетранатрийдифосфат; тетранатрий пирофосфат
CAS № 7722-88-5

Описание продукта

Белые или прозрачные кристаллы без запаха нерастворим в этаноле В воде образует кристаллогидраты.

Применение

компонент отбеливающих составов для гальваники и производства бумаги;
- очищающее от зубного налета средство для зубной пасты и нити, а также для средств полоскания полости рта;
- компонент бытовых моющих средств и средств для чистки одежды;
- компонент чистящих составов для профилактики образования коррозии;
- пищевая добавка E450iii:
-- разрыхлитель теста;
-- эмульгатор и диспергатор;
-- регулятор кислотности - буферный агент;
-- консервант, стабилизатор и загуститель для улучшения консистенции продукта и сохранения влаги, а также замедления окисления мясных и прочих продуктов;
-- усилитель вкуса огромного количества продуктов: куриные наггетсы, зефир, пудинг, мясо краба, имитационный краб, консервированный тунец, а также соевые альтернативы мясу, продукты для кошек и др.

молекулярный вес, г/моль 265,9
температура плавления, ОС 988
показатель преломления (20 ОС) 1,425
плотность, г/см3 2,534