Натрия дигидрофосфат безводный

Наименование продукта Натрия дигидрофосфат безводный
Синонимы sodium dihydrogen phosphate anhydrous; monobasic sodium phosphate; sodium dihydrogen phosphate; sodium biphosphate; monosodium phosphate; dihydrogen phosphate sodium salt; MSP; добавка E339 (i); E339i; натриевая соль дигидроортофосфорной кислоты; дигидроортофосфат натрия; фосфорнокислый натрий однозамещённый
CAS № 7558-80-7

Описание продукта

Белые или бесцветные кристаллы без запаха. Не растворимо в спирте, хорошо растворимо в воде, образует кристаллогидраты.

Применение

реактив для обнаружения ионов магния в солях (если при его добавлении с хлоридом/гидроксидом аммония к водному или разбавленному раствору хлороводородной кислоты образуется белый осадок, значит ионы магния присутствуют);
- умягчитель воды и буфер для поддержания равновесия pH. В этом качестве входит в состав стиральных порошков, моющих средств и зубных паст;
- компонент лекарственных препаратов слабительного действия и других препаратов, в которых используется его влагоудерживающее свойство;
- пищевая добавка E339 (i) многоцелевая:
-- стабилизатор окраски продуктов;
-- буфер для поддержания равновесия pH (в составе смесей различных фосфатов натрия);
-- загуститель и эмульгатор в кормах для животных и некоторых продуктах питания, например, в сгущенном молоке.

молекулярный вес, г/моль 119,98 
плотность, г/см3 2,36